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L A P O S T E A U X C H E V A U X L'ouverture de la route pour la poste eut lieu vers 1690. Saudrupt, situé sur l'itinéraire Paris-Strasbourg avait son Auberge Relais de Poste. La profession de " Maître de Poste " était très lucrative, sinécure aussi car chacun s'empressait d'y caser sa famille, frères, sœurs, cousins, neveux … C'est ainsi que le premier Maître de Poste à Saudrupt fut Etienne Cagnard. Le second fut aussi un Cagnard, marié à Marie Collot. Le troisième … Hippolyte Briot, le mari de Marie Cagnard ! Quant au quatrième, ce fut aussi un Briot … Jean Hippolyte Briot, marié lui à une fille Lecoq. Sur la façade d'une maison, il était encore possible d'y lire vers 1985 les inscriptions qui indiquaient que cette demeure avait été Auberge Relais de Poste, avant qu'elle ne devienne le Café Guérin dont l'enseigne était " Café Français " Le 1er Décembre 1813, sont entrés au Service de la Poste aux Chevaux : Charles Hamen 37 ans Postillon Célibataire Jean Baptiste Royer 42 ans Postillon Célibataire F. Goutin 36 ans Postillon Célibataire Balthazard Hanin 48 ans Postillon Célibataire François Denis Lecoq 21 ans Postillon Célibataire
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Accident mortel En 1783, à Saudrupt F.Leprêtre, postillon, en conduisant vers 8 heures du soir, en décembre, la malle de St-Dizier, est tombé de cheval et a été écrasé par la roue de la voiture.
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